“改革開放的40年也是中國白酒行業(yè)走上持續(xù)快速發(fā)展之路的40年。如今，中國白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能規(guī)模已經(jīng)進(jìn)入到千萬噸時代，銷售規(guī)模和營業(yè)利潤分別達(dá)到萬億元，酒業(yè)流通帶來的勞動力就業(yè)人數(shù)已經(jīng)超過40萬?！苯眨袊称饭I(yè)協(xié)會副秘書長馬勇在“改革開放40年中國酒業(yè)功勛企業(yè)、功勛人物”論壇上這樣表示?！ ?jù)了解，1978年，全國白酒總產(chǎn)量143.74萬噸，到2017年白酒總量1198.06萬千升，是1978年8
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中國白酒是中國的一張名片。在中國，白酒每年可實現(xiàn)6000多億元的產(chǎn)值。但同時也必須要看到，相對于歐美國家的葡萄酒、烈性酒等龐大的國際貿(mào)易，中國白酒因消費文化普及不夠，走出國門的步伐仍然比較緩慢。因此，中國白酒企業(yè)應(yīng)合力抱團(tuán)，緊跟“一帶一路”倡議，加強(qiáng)上合組織成員國區(qū)域之間的經(jīng)貿(mào)合作，共同拓展白酒海外市場。 行業(yè)講好“中國白酒故事”，意味著要講好白酒的科普知識，講清白酒的健康屬性，講實白酒的文化內(nèi)
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自2012年下半年始，白酒進(jìn)入第三次行業(yè)調(diào)整期。最厲害的一次是1996年產(chǎn)量達(dá)到800萬噸后，一路降到2003年的300多萬噸。本輪白酒的調(diào)整，是否如同許多周期行業(yè)一樣會轉(zhuǎn)入衰退? 行業(yè)人士和專家認(rèn)為，首先要認(rèn)清白酒作為消費品，其有一定的弱周期性，其次要理解白酒 行業(yè)的三個“不變”因素，一是白酒作為中國人情感交流的載體不會變;二是白酒作為中國民族文化符號之一沒有變;三是白酒作為中國人偏愛的消費
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